Paper
Our Menu
Para compartir
Huevos rotos de campo con Foie y aceite de trufa en cama de patatas fritas caseras
Huevos rotos con jamon iberico en cama de papatas fritas caseras
Receta especial del Chef
Croquetas caseras del rabo de toro
Parrillada de verduras de temporada con aceite de oliva virgen y sal negra
Berenjena crujiente con miel y sesamo
Para Empezar
Acompañado de pan tostado y tomate rallado.
Acompañado de picos.
Con queso búfala, tomate seco y nueces.
Ensaladas
Con cebolla crujiente y tomate seco, sobre brotes tiernos, aderezada con vinagreta de mango.
Con queso parmesano, croutons y salsa césar. Aromatizada con humo de roble.
Asados con cebolla crujiente y vinagreta de Módena.
Con nueces y queso de cabra templado. Aliñado con crema balsámica.
Platos principales (Carnes)
Con demiglass en cama de puré de patata trufado, y cebolla crujiente.
NEW Carrillera al vino tinto sobre patatas caseras
Acompañado de salsa de queso azul y patatas caseras.
Acompañadas de mostaza-miel y patatas.
Platos principales (Pescados)
Sobre de patata casero acompañado de cebolla caramelizada y pasas.
Platos principales (Hamburguesas)
Con queso de cabra templado, cebolla caramelizada, tomate y mezcla de lechugas arropada en pan brioche.
Carne de ternera sazonada, jamón cocido artesano, beicon, tomate, cebolla roja y mézclum arropada en pan de brioche.
Carne desmechada, mezclum arropada en pan de b rioche con nuestra salsa brava y su toque picante
NEW Pechuga de pollo crujiente, queso parmesano, mezclum, tomate, cebolla y salsa con toque citrico.
Menú infantil
Hamburguesa de ternera 150gr. con queso en pan brioche y patatas caseras
Tiras de pollo crujiente con patatas caseras
Croquetas caseras con patatas caseras
Crepe de jamón cocido y queso
Postre bola de helado y Bebida incluida
Limitado a menores de 10 años.
Crepes Salados (Carne)
Queso mozzarella, rabo de toro guisado con demiglasé.
Queso mozzarella, carne mechada especiada y la salsa brava de nuestro chef, picante moderado acompañado de Jalapeños.
Queso mozzarella, ternera sazonada con un toque picante.
Queso, pollo cremoso, cebolla confitada.
Crepes Salados (Suaves)
Queso mozzarella, setas salteadas con cebolla y bechamel.
Queso, camembert, cebolla confitada, confitura de tomate.
Queso, espinacas a la crema, pasas, bechamel.
Crepes Salados (Del mar)
Queso mozzarella, bacalao salteado con setas, cebolla y bechamel al pimentón de la vera.
Salmón ahumado, queso crema al eneldo y aguacate.
Crepes Salados (Variedad)
Queso, rulo de cabra, jamón serrano, frutos secos.
Queso, jamón cocido artesano, huevo frito, espinacas a la crema y reducción de Pedro-Ximénez.
Queso, beicon, huevo frito, bechamel, cebolla crujiente.
Queso, picadillo de chorizo, huevo frito, cebolla confitada.
Extra Crepes Salados
- Queso Brie Pollo cremoso
- Queso Azul Huevo frito
- Queso de Cabra Pollo Cremoso
- Champiñon Jamon York
- Jamón Serrano Cebolla frita
Crepes Dulces (Con helado)
Chocolate Valor 52%, almendra granilla crujiente y helado de vainilla.
Plátano natural, salsa de chocolate Valor 52% y helado de vainilla.
Chocolate Valor 52%, bola de helado de menta y azúcar glass.
Mermelada de arándanos, helado de Cheesecake y azúcar glass.
Crepes Dulces (Chocolate)
Con salsa de chocolate negro Valor 52% y blanco Valor.
Con salsa de chocolate blanco Valor.
Mermelada de naranja amarga, chocolate Valor 52% y azúcar glass.
Con salsa de chocolate caliente Valor 52%.
Crepes Dulces (Clasicos)
Nutela con Plátano natural.
NEW Dulce de leche y fruta de mango
Salsa de chocolate, chantilly y azúcar glass.
Crema de cacao con avellanas Nutella y azúcar glass.
Crema de queso, nueces y miel .
Elige entre: Melocotón, arándanos, frambuesa, fresa y naranja.
Crepes Dulces (Basicos)
Con dulce de leche y azúcar glass.
Azúcar glass, zumo de limón natural y miel.
Mantequilla y azúcar glass.
Extras Crepes Dulces
Chocolate caliente blanco o Negro
Nata Chantilly
Bola de helado vainilla, chocolate o fresa
Fruta (Consultar)
Bola de helado cheesecake
Bola de helado Oreo
Bola de helado menta chocolate
Crocant de Almandra
Copas de Helado
Base de chantilly, dos bolas de helado a elegir y chocolate caliente.
Chantilly, tres bolas de helado a elegir, chocolate caliente y crocant de almendra.
Base de chantilly, dos bolas de helado de vainilla, plátano y chocolate caliente.
Base de chantilly bola de helado a elegir oreo ,menta con chocolate o cheescake
Base de chantilly, bola de helado de vainilla, chocolate y fresa.
Smoothies y Batidos
Manzana, frambuesa, arándanos y mango.
Piña, papaya y mango.
Leche y Nata Chantilly.
Helado a elegir: Oreo ,menta con chocolate o cheescake
Leche y Nata Chantilly
Helado a elegir: Vainilla, fresa o chocolate
Vinos Tintos
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Envejecido en Roble
Premium Cuvée
Tempranillo, Merlot y Cabernet Saumignon
Crianza
90% Tinto fino, 10% Merlot
100% Tinto fino
100% Tempranillo
DO Rioja, Crianza , Tempranillo
Tempranillo 100%, Roble
Vinos Blancos
100% Chardonnay
100% Verdejo
100% Verdejo
100% Moscatel Alejandría